Ecco a voi una bella ricetta per preparare i supplì in casa...ci vuole davvero poco, ma soprattutto riuscirete a stupire i vostri ospiti e a lasciarli letteralmente a bocca aperta!
Ingredienti per 4 persone:
- 300gr di riso
- 4 uova
- 300 gr. ragù
- 40gr di parmigiano grattugiato
- 50gr di mozzarella
- pangrattato
- sale q.b.
Preparazione:
Preparare e scaldare il ragù in una pentola, nel frattempo cuocete i 300 gr. di riso.
Un volta cotto il riso, prendete una ciotola e mescolatelo con il ragù, con il parmigiano, con le uova e il sale, fino a creare un impasto.
Versate un pò di olio in una padella e iniziate a scaldarlo a fuoco molto basso. Create delle polpettine di riso con l'impasto e passatele in un piatto contenente il pangrattato. Infine, passate i supplì nella padella e friggeteli fino a cottura.
Buon appetito :)
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