Blog di ricette dolci e salate per deliziarvi in qualunque momento della giornata
lunedì 28 febbraio 2011
Brownies
Eccomi qui, oggi voglio proporvi una ricetta americana buonissima, ottima se si vuole fare un dolce all'ultimo minuto.
Ingradienti per 4 persone:
- 150gr. cioccolato fondente
- 150 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 3 uova
- 100 gr. di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr. di noci tritate
- zucchero a velo
Preriscaldate il forno a 180°, prendete un pentolino e fare fondere il burro e il cioccolato fondente, mantenete un fuoco molto basso altrimenti rischiate di bruciare tutto. Mescolate con cura finchè non si forma un composto omogeneo e liscio.
Prendete una ciotola e metteteci la farina, lo zucchero, le uova, il sale, le noci tritate e il composto di burro e cioccolato. Impastate il tutto finchè non riuscite a formare un impasto compatto.
Prendete una teglia e riponete il composto al suo interno, infornate per circa 20 minuti e, una volta pronto, fatelo raffreddare. Infine, cospargetelo con zucchero a velo.
Buon appetito!
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