lunedì 28 febbraio 2011

Brownies


















Eccomi qui, oggi voglio proporvi una ricetta americana buonissima, ottima se si vuole fare un dolce all'ultimo minuto.
Ingradienti per 4 persone:
- 150gr. cioccolato fondente
- 150 gr. di burro
- 100 gr. di zucchero
- 3 uova
- 100 gr. di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr. di noci tritate
- zucchero a velo

Preriscaldate il forno a 180°, prendete un pentolino e fare fondere il burro e il cioccolato fondente, mantenete un fuoco molto basso altrimenti rischiate di bruciare tutto. Mescolate con cura finchè non si forma un composto omogeneo e liscio.
Prendete una ciotola e metteteci la farina, lo zucchero, le uova, il sale, le noci tritate e il composto di burro e cioccolato. Impastate il tutto finchè non riuscite a formare un impasto compatto.
Prendete una teglia e riponete il composto al suo interno, infornate per circa 20 minuti e, una volta pronto, fatelo raffreddare. Infine, cospargetelo con zucchero a velo.

Buon appetito!

Nessun commento:

Posta un commento